Chicco Cerea, chef tristellato del ristorante Da Vittorio in un video lancia un appello per creare una rete di solidarietà, invita a una mobilitazione tra le forze produttive e i ristoratori di Bergamo e della Lombardia. Chiunque è nelle condizioni di conferire merci per approvvigionare la “cambusa” dell’Ospedale da Campo a Bergamo potrà rendersi utile.
L’ospedale da campo
La città di Bergamo, con il sindaco Giorgio Gori e la Protezione Civile hanno deciso di installare l’Ospedale da Campo degli Alpini nell’area dell’Ente Fiera di Bergamo. Si prepareranno 230 posti letto che inizieranno a essere operativi già in settimana. Si dovrà quindi gestire la struttura e assistere i ricoverati. Chicco ed Enrico Cerea, Ambasciatori del Gusto, chiamano ad una mobilitazione tutte le forze produttive e i ristoratori di Bergamo e della Lombardia per una colletta alimentare.
L’appello
“Abbiamo deciso di contribuire attivamente all’organizzazione delle attività, – afferma lo chef – offrendoci volontari per la preparazione dei pasti. Tuttavia, chiediamo un aiuto concreto a tutti voi. Tutti coloro che ne hanno la possibilità, dai ristoratori, ai titolari di negozi o aziende di generi alimentari o affini, sono gentilmente invitati ad offrire degli approvvigionamenti”
Cosa serve
Servirà frutta e verdura, pane e latticini, carne e pesce e altro per essere cucinati per “i nostri eroi, medici, infermieri, ausiliari e volontari. Si dovranno preparare circa 500 pasti per tre volte al giorno – colazione, pranzo e cena – per tutto il personale sanitario e non. – continua ancora Cerea – Non chiediamo soldi, dateci quello che potete ne avremo bisogno. Per favore chiamateci.”
I contatti
Sarà un collaboratore dello chef del ristorante Da Vittorio a Brusaporto (Bergamo) a coordinare l’approvvigionamento, Graziano che risponderà al numero +39 335 8174540 oppure inviando un’email a f.graziano@vicook.it e a quella creata ad hoc cucineospedaledacampo@vicook.it
Nella giornata del 19 marzo però
“Cari tutti, avete già scritto e risposto in tantissimi al nostro appello – si legge nel comunicato social della famiglia Cerea – senza risparmiarvi, per questo vi ringraziamo, Bergamo vi ringrazia, di cuore. Purtroppo l’iniziativa è stata momentaneamente sospesa dalla Protezione Civile della Regione Lombardia. Così, vi chiediamo la pazienza di attendere qualche istante ancora. Nel frattempo, rimaniamo al lavoro per dare, presto e se possibile, una strada efficace e costruttiva alla vostra generosità. A risentirci, restiamoci accanto”.
