di Riccardo Lagorio – Fine inverno e inizio primavera: il desiderio di attività fisica è sinonimo di montagna. Se poi ci si aggiungono alimentazione sana e benessere grazie all’utilizzo di materie prime scelte nel paniere dei prodotti altoatesini, tutto porta sulla strada degli hotel Vitalpina, uniti tra loro giusto da vent’anni. E come tutti i compleanni a cifra tonda anche i 28 alberghi si stanno organizzando per realizzare proposte esclusive che celebrano l’anniversario.
«Una ricorrenza che mi riempie di gioia» dice Brigitte Zelger, presidente del consesso e proprietaria del Green Luxury Hotel Pfösl, un 4 stelle superior di Nova Ponente. «Da quando ci siamo costituiti vent’anni fa ci siamo occupati di natura, attività all’aperto, benessere e sana alimentazione. Se oggi siamo ancora qui, vuol dire che abbiamo puntato su valori giusti». Una delle regole da seguire per i soci è infatti il rapporto rispettoso nei confronti delle risorse naturali e dell’ambiente, con un approccio non invasivo nei confronti del paesaggio e del territorio. «Ispirandoci a vicenda abbiamo imparato a offrire ai viaggiatori esperienze di vacanze olistiche immersi nella natura».
Vitalpina è nata con 15 aderenti nel 2006. Sette di loro ne fanno ancora parte.
«La forza del nostro gruppo sta nel fatto che nessuno di noi fa parte di una classica catena alberghiera, ma si tratta di strutture a conduzione familiare, animate da una grande passione. Abbiamo caratteristiche e punti di forza diversi, e grazie a queste diversità siamo riusciti a sviluppare nel tempo un’offerta differenziata e varia» racconta Helmut Tauber nel suo Aktiv & Vitalhotel Taubers Unterwirt di Velturno, tra i castagneti della Val Isarco.
Gli hotel Vitalpina sono strutture dal design innovativo e dal tipico stile altoatesino, con centri benessere all’avanguardia, situate in posizioni panoramiche o ai margini del bosco, in alta quota o vicino alle piste da sci, in ogni caso immerse nella natura altoatesina. Gli albergatori sono appassionati di montagna e natura, spesso guide alpine o escursionistiche che accompagnano personalmente gli ospiti alla scoperta del territorio. Gli hotel sono accomunati da criteri di selezione certificati, a garanzia della qualità offerta. Tra i nuovi ingressi del 2026 c’è l’OLM Nature Escape di Campo Tures perché «crediamo fortemente nello scambio di idee e nella creazione di sinergie, convinti che la collaborazione possa generare un valore aggiunto» spiegano Astrid Hellweger e Berni Aichner. L’aspetto culinario è al centro delle attenzioni di Astrid e Berni «attraverso l’utilizzo di alimenti genuini. Inoltre la scelta di materiali da costruzione e tessili rispettosi dell’ambiente ci consente di sviluppare programmi per il tempo libero come escursioni e yoga a contatto la natura e garantire un futuro verde al nostro territorio».
L’attenzione verso l’ambiente è diventata sempre più importante nel corso dei vent’anni e l’esperienza di vacanza si è arricchita nel tempo anche di programmi strutturati, condivisi dai diversi hotel, proposti in esclusiva dal gruppo. È il caso del Bagno nel Bosco, un’immersione completa nell’ambiente montano e del Vitalpina Montagna da vivere, dove il cammino percorso è più importante della meta da raggiungere. Ogni struttura propone almeno tre escursioni guidate alla settimana, con noleggio gratuito di zaini e bastoncini, mappe sempre a disposizione e consulenze specifiche per escursioni individuali.
Altro elemento centrale della vacanza Vitalpina è il gusto. Materie prime locali e di qualità, di provenienza certa, nel rispetto delle stagioni e del ritmo della natura contraddistinguono la gastronomia delle strutture del gruppo. Alcuni ortaggi arrivano direttamente dall’orto dell’albergo, latte, uova, formaggi e salumi provengono prevalentemente dal vicino maso, così come la frutta, i vini e addirittura i distillati. Mele, miele, fieno, siero di latte, erbe aromatiche diventano anche ingredienti di massaggi, peeling e impacchi. Le strutture mettono a disposizione centri benessere, sauna finlandese e bagno di vapore, piscine e laghetti balneabili.
