Il fascino incontaminato delle vette alpine e l’eccellenza della cucina locale. A Livigno l’estate si racconta passo dopo passo lungo i suoi sentieri: il 10 luglio 2026 torna Sentiero Gourmet, l’appuntamento che intreccia il cammino nella natura e l’enogastronomia d’alta quota nella Valle del Vago.
Cinque chilometri e sette tappe di pura eccellenza
Il percorso si svolge lungo un itinerario di cinque chilometri, tra prati fioriti e boschi d’alta quota, dove il movimento si alterna al piacere della sosta culinaria. La grande novità dell’edizione 2026 è l’introduzione di una stazione in più rispetto al passato: i partecipanti incontreranno infatti sette tappe gourmet. Sarà un viaggio sensoriale che accompagnerà i camminatori dall’antipasto al dessert, concludendosi con caffè e distillati; ogni piatto della tradizione sarà abbinato a una selezione di vini.
Il format di quest’anno si sviluppa attorno al tema dei cinque sensi. Ogni fermata è stata progettata per valorizzare la percezione visiva, olfattiva, tattile, uditiva e gustativa del paesaggio alpino. In questo contesto si inserisce la settima tappa inedita, interamente dedicata ai formaggi locali, un omaggio all’arte casearia della valle.
Sinergia tra chef, musica e tradizione
Motore dell’iniziativa è l’Associazione Cuochi e Pasticceri di Livigno. Sono i talenti locali a firmare i menu di ogni singola tappa, proponendo una cucina che reinterpreta le ricette storiche con una visione contemporanea, celebrando l’identità gastronomica della destinazione senza perderne la radice contadina.
Lungo il sentiero, i viandanti saranno affiancati dal Gruppo Folk di Livigno e dal gruppo dei Costumi Caratteristici. Performance musicali e rappresentazioni in abiti storici prenderanno vita tra gli alberi, per un’autentica immersione nell’ambiente e nelle sue tradizioni.
Informazioni e iscrizioni
Le iscrizioni al Sentiero Gourmet sono già aperte e i posti, limitati per garantire la riuscita dell’evento, si acquistano esclusivamente tramite l’applicazione ufficiale MyLivignoPass al costo di 140€ a persona.
