Tutto pronto per l’ottava edizione del Campionato Mondiale di pesto genovese. L’esibizione del “pesto al mortaio” si svolgerà il prossimo sabato 20 marzo in forma totalmente digitale per ragioni di sicurezza e per consentire l’adesione di tutti i concorrenti. L’Associazione Palatifini e la Camera di Commercio di Genova, con i partner istituzionali Regione Liguria e Comune di Genova, confermano l’evento in versione digitale “un segnale di resilienza contro la congiuntura negativa causata dalla pandemia”.
Edizione digitale in diretta streaming
Con la diretta in streaming da Palazzo Ducale, la manifestazione avrà inizio alle ore 10 con tutti i finalisti collegati sulla piattaforma Zoom. In questi giorni i concorrenti verranno contattati per confermare la loro disponibilità. “A coloro che non potranno collegarsi in diretta, a causa del fuso orario o altri impedimenti, sarà consentito di riprendersi tramite smartphone, con l’aiuto di amici e parenti, mentre producono il pesto con il mortaio, a casa o sul posto di lavoro, nei giorni precedenti sabato 20 marzo”. I video amatoriali saranno quindi montati in un video che verrà trasmesso durante la gara.
A casa arriva un kit per pestare gli ingredienti
A tutti i partecipanti – in diretta e in remoto – verranno inviati i prodotti necessari per fare il Pesto Genovese e i gadget tradizionali del Campionato, che sarà obbligatorio indossare. L’esibizione verrà salutata dalle autorità a cui seguirà il tradizionale inno del Campionato cantato dal coro di bambini di una scuola genovese.
Il pesto, ambasciatore della città di Genova
I “vincitori” di questa edizione straordinaria saranno simbolicamente il Pesto Genovese stesso, ambasciatore numero Uno della città (nel 2020 è stato citato nei media e social di tutto il mondo oltre 172.000 volte di cui il 62% all’estero), e il suo Campionato, manifestazione di unità e condivisione universale dei valori della qualità della vita e della tradizione. Quando le condizioni lo consentiranno la gara verrà ripetuta in presenza per designare il prossimo campione.
Gli eventi collaterali…
Il primo sarà la conference-call di alcuni chef genovesi, italiani e stranieri sul pesto genovese. Il secondo è la premiazione del concorso internazionale “Pestochampionship Mascotte” organizzato dall’Assessorato al Commercio e Grandi Eventi del Comune di Genova. Il terzo, è rappresentato dalla tradizionale assegnazione della Targa di riconoscimento dell’associazione “A Compagna” per la persona che “pesta da più lontano”.
