Qualche volta sembra una pianta miracolosa, per altri un flagello, ma l’aloe sin dall’antichità è stata molto utilizzata e con gli stessi usi che ne facciamo ai giorni nostri. Iniziamo dal dire che l’Aloe è una pianta succulenta della famiglia delle Asphodelaceae, ed è utilizzata sia in campo erboristico che fitoterapico.
Le proprietà dell’aloe
L’aloe vera è la specie più conosciuta e largamente utilizzata per produrre integratori alimentari e prodotti cosmetici di vario tipo. Dell’aloe si utilizzano il succo e il gel ottenuti dalle foglie carnose. Vi si attribuiscono proprietà lassative, antinfiammatorie, cicatrizzanti e riepitelizzanti, antibatteriche e antivirali. Il gel viene utilizzato per il trattamento di irritazioni, scottature, piccole lesioni, escoriazioni, arrossamenti, sulle punture di insetti e sulle scottature urticanti delle meduse.
Gli effetti indesiderati
Ci sono però talvolta anche degli effetti indesiderati legati al succo, ad esempio delle irritazioni alla mucosa intestinale (se si usano dosi maggiori di quelle consigliate), dolore addominale, nausea e vomito. Il succo di aloe è per questo sconsigliato alle gestanti. Inoltre in alcuni casi, contemporaneamente all’assunzione di alcuni farmaci, può causare problemi nella coagulazione del sangue.
Naturalis
In generale comunque noi associamo l’aloe ad effetti benefici e di benessere. Se a questi si aggiunge charme e la magia di un restauro di un antico borgo contadino salentino, abbiamo incontrato il sogno di Domenico e Marinella Scordari che a Martano Città dell’Aloe (in provincia di Lecce) hanno aperto il Naturalis Bio Resort, masseria e azienda di cosmesi fuse assieme. Un Luxury Bike Hotels immerso in una tenuta di oltre 20 ettari occupati da una coltivazione biologica di aloe vera, ulivo, grano, melograno, uva ed un’ampia varietà di piante aromatiche che diventano la materia prima per le linee di cosmesi biologica prodotte dall’azienda madre N&B, da sempre attiva nella salvaguardia dell’ambiente e nella valorizzazione del territorio.
La masseria si è arricchita negli anni non solo in strutture ma anche in “esperienze”, come ad esempio la cucina emozionale gourmet km 0, affidata alle mani dello chef Francesco Paladino e ispirata al concept di N&B “cibo puro per la pelle”: non solo proposte culinarie gourmet legate alle tipicità gastronomiche del territorio salentino, ma anche una varietà di piatti con base piante officinali e aloe vera della Tenuta Agricola.
«Un viaggio nel Salento di ieri e di oggi – affermano Domenico e Marinella Scordari – alla scoperta dei valori e delle tradizioni custodite in questa terra magica e tramandati di generazione in generazione. In questi luoghi, dove il tempo sembra essersi fermato, ancora oggi si riscopre il gusto e l’autenticità di antiche tradizioni e uno stile di vita dove i rapporti umani e le persone vengono prima di tutto».
Tra le esperienze da provare ci sono dei percorsi guidati nelle coltivazioni, alla raccolta delle olive, alla vendemmia dell’uva, all’estrazione del gel puro di Aloe Vera. Oppure si può andare a scoprire l’aloe grazie ad un tour guidato nelle piantagioni per conoscere la filiera bio km 0 dell’azienda partendo dalla raccolta delle foglie dell’aloe e dall’estrazione del suo gel, per andare a capire come avviene la produzione di cosmetici. Per un benessere psicofisico viene proposta una passeggiata olistica tra le coltivazioni bio immersi negli aromi della macchia mediterranea, il profumo della lavanda, del rosmarino e di altre erbe officinali che crea un’atmosfera surreale di benessere.
