24 – 25 NovembreEno-gastronomia, sapori e innovazione saranno i protagonisti della V edizione di “Food Wine & Co.” in programma il 24 e il 25 novembre a Roma negli storici Studios di Cinecittà. Una due giorni in cui l’eno-gastronomia andrà a fondersi con il cinema attraverso le visite alla mostra Cinecittà si Mostra, e ai Grandi Set cinematografici della Hollywood Capitolina.Un’occasione per analizzare, da un punto di vista manageriale, un mercato che dimostra un crescente potenziale di sviluppo, se accompagnato da attente strategie comunicative e di marketing.SLXLMLa correlazione tra il mondo eno-gastronomico e le attività di promozione del territorio, inoltre, saranno i protagonisti delle Master Class, di laboratori, presentazioni, dimostrazioni e degustazioni presentati dagli esperti e responsabili di aziende del settore. Sarà un viaggio lungo due giorni dove, in compagnia di docenti, sommelier, manager aziendali e giornalisti, si potrà approfondire l’efficacia del gusto e il sapore della comunicazione senza tralasciare la questione della crescita futura a sviluppo sostenibile.Sei originali Master Class – frequentabili anche singolarmente – si susseguiranno nel corso dei due giorni: Place Marketing and Food & Wine Experiences; Luoghi e Non-Luoghi del Food & Wine: Paesi, Regioni, Città, Borghi, Distretti, Stores; Eccellenze e Qualità; Heritage, territori e Archi-Food&Wine; Territori “di marca”. Costruire il brand attraverso i prodotti Food & Wine; Eventing e Comunicazione Non Convenzionale.Per saperne di più:amoroso@economia.uniroma2.itTel. 06/7259.5522Macroarea di Economia – Università di Roma “Tor Vergata”
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