Food, all’italiano Vannucci il Best Plate Challenge 2017 della WGS

En plein per il toscano Gabriele Vannucci, al Best Plate Challenge della World Gourmet Society: dopo aver vinto la finale italiana il pastry chef del “Contrada” a Castel Monastero (Castelnuovo Berardenga, SI) e maestro Ampi si è aggiudicato anche la vittoria della finale internazionale, superando l’altro chef italiano Simone Cipriani (Essenziale, FI) e l’albanese Bledar Kola. La pattuglia di chef toscani arrivati a Montecarlo per la finale nazionale del challenge indetto dalla World Gourmet Society, la piattaforma internazionale che riunisce oltre 50mila chef, critici e appassionati di food & wine in tutto il mondo, ha visto premiati anche gli chef Michela Bottasso del “Biagio Pignatta” (Artimino, PO), Gabriele Andreoni di “Gurdulù” (Firenze), Andrea Perini di “Al 588” (Bagno a Ripoli, FI) e Filippo Saporito della “Leggenda dei Frati” (Firenze).  Il premio agli chef vincitori è stato consegnato ieri a Montecarlo dal presidente mondiale della World Gourmet Society, il tedesco Matthias Tesi Baur, in seno al prestigioso World Chef Summit. Oltre agli italiani, riconoscimenti sono andati ai colleghi arrivati nel Principato di Monaco da Canada, Albania, Francia e Belgio per contendersi la vittoria della competizione internazionale. Il video vincitore di Gabriele Vannucci è stato realizzato da Gilberto Bertini e Alessandro Fino, mentre quello di Simone Cipriani da Giovanni Rasoti. Alla competizione, basata sul “miglior piatto” presentato da ogni chef in un video, hanno partecipato professionisti della ristorazione da Paesi di quattro diversi continenti, giudicati da una giuria tecnica formata da giornalisti della stampa di settore e da una giuria popolare composta dagli utenti di Facebook e Youtube, più una giuria speciale dei rappresentanti della giuria internazionale della World Gourmet Society. Qui il video di Vannucci: https://www.youtube.com/watch?v=gCP0wRowfj0Qui il video di Cipriani: https://www.youtube.com/watch?v=qqrh02FSi9o&t=3sQui il video di Kola: https://www.youtube.com/watch?v=D9zq3RnLvuE&t=4s