3 uova
olio di arachidi q.b.
fecola di patate q.b.
pangrattato q.b.
Ingredienti per il fondente:
sale q.b.
olio evo q.b.
basilico
Ingredienti per l’insalata di pomodori:
scorza di un’arancia q.b.
scorza di un limone q.b.
20 gr di pinoli
sale q.b.
zucchero di canna q.b.
pepe q.b.
timo, menta, maggiorana, malva q.b.
olio evo q.b.