Fervono i preparativi nella tenuta di Feudo Maccari, a Noto, per la cena di beneficenza in programma il prossimo 7 luglio. In cucina ci saranno le chef Rita Monforte, Elena Morlacchi e Daiana Meli che realizzeranno una cena speciale ispirata alla tradizione siciliana ed in compagnia dei vini prodotti dalla famiglia Moretti Cuseri. Il ricavato della cena sarà devoluto in beneficenza all’Associazione Famiglie SMA che da 20 anni rappresenta le persone con atrofia muscolare spinale.
Le chef protagoniste
La cantina siciliana fondata nel 2000 da Antonio Moretti Cuseri ospiterà un team di cucina tutto al femminile composto da tre ex concorrenti del programma televisivo Masterchef.
Tre donne accomunate da una forte passione per la cucina italiana pur reinterpretata con creatività: Elena Morlacchi, originaria di Milano e cosmopolita per passione, che ha sempre unito al viaggio la scoperta di cucine e tradizioni più disparate che le permettono oggi di sperimentare, creare e studiare senza sosta le sue ricette; Daiana Meli, siciliana e amante di una cucina tradizionale che tende all’innovazione, anche attraverso l’utilizzo di particolari tecniche come il sottovuoto e sferificazione; Rita Manforte, siciliana e legata alle ricette di un tempo e alla quotidianità, ereditate dalla famiglia e dalla cultura locale, che ama reinterpretare in modo gourmet.
I vini in degustazione
Cibo e vino saranno gli ingredienti speciali della cena di beneficienza in programma il 7 luglio alle 20.00 nella tenuta vitivinicola nel cuore del Val di Noto. I vini di Feudo Maccari in degustazione all’evento:
- Volé Mosso Bianco – IGT Terre Siciliane (Grillo e altre varietà autoctone)
- Volé Mosso Rosé – IGT Terre Siciliane (Nero d’Avola)
- Olli – Grillo Sicilia DOC (100% Grillo)
- Family & Friends – IGP Terre Siciliane (100% Grillo)
- Rosé di Nere – IGP Terre Siciliane (Nero d’Avola)
- Neré – Nero d’Avola DOC (100% Nero d’Avola)
- Sultana – IGT Terre Siciliane Moscato di Noto Passito (100% Moscato)
Il ricavato della cena, come detto, sarà devoluto in beneficenza all’Associazione Famiglie SMA. Un evento che dimostra ancora una volta il crescente impegno e la sensibilità di Feudo Maccari per le tematiche sociali, unendo la valorizzazione di un territorio e dei suoi frutti a iniziative benefiche.
