Treviso si prepara a vivere il fine settimana più dolce dell’anno. Dal 9 all’11 ottobre sarà qui il centro del mondo per appassionati e food lovers: torna la Tiramisù World Cup (TWC), che alla decima edizione porta con sé sfide appassionanti, degustazioni, spettacolo e anche il debutto assoluto della Tiramisù Run.
Protagonista del weekend è la competizione amatoriale aperta a concorrenti da tutto il mondo, pronti a sfidarsi a colpi di frusta e mascarpone per conquistare il titolo di Campione del Mondo. Le categorie in gara sono due: la Ricetta Originale, che celebra la tradizione trevigiana e gli ingredienti autentici, e la Ricetta Creativa, dedicata a chi ama sperimentare e reinterpretare il dessert. Ogni Tiramisù viene preparato dal vivo e valutato per gusto, consistenza, presentazione ed equilibrio di sapori. Se la giuria assaggia per decretare i vincitori, il pubblico avrà il suo indirizzo goloso alla Loggia dei Cavalieri, dove saranno in vendita le creazioni dei Campioni del Mondo delle passate edizioni, inserite in un ricco palinsesto di showcooking, talk e laboratori.
Per la TWC 2026 si preannuncia un’affluenza record. L’ideatore dell’evento, Francesco Redi, ha confermato l’aumento dei posti per i concorrenti e, di conseguenza, dei membri della giuria popolare, che salgono a 130. Chiunque può candidarsi per diventare un “giudice buongustaio” nelle giornate di venerdì 9 e sabato 10 ottobre, ma attenzione: per entrare c’è un solo slot disposizione. Sabato 12 settembre 2026, dalle 10. sul sito ufficiale www.tiramisuworldcup.com si terrà il test per accedere alla giuria. Si tratta di una prova a tempo con 15 domande su ricetta, regolamento di gara, cultura e territorio trevigiano (un test di simulazione è già disponibile online per chi vuole arrivare preparato alla prova).
La grande novità del 2026 è l’abbinamento tra la TWC e il running. Domenica 11 ottobre debutta infatti la Tiramisù Run, una corsa ludico-motoria di 10,1 km aperta a tutti, dagli atleti esperti ai semplici camminatori, ideata dall’ex campione olimpico Salvatore Bettiol. La gara affiancherà la dodicesima edizione della storica Mezza di Treviso – CentroMarca Banca (21,097 km).
